Składniki: 125 g sera mozarella 2 pomidory 1 czerwona cebula oliwki drylowane oliwa z oliwek bazylia Kroimy w plasterki ser, pomidor i (cieniutko) cebulę. Przekładamy po kolei: ser, pomidor, cebula, ser, pomidor, cebula… Inna wersja – kroimy pomidora i mozzarellę w kostkę, cebulę siekamy. Przyozdabiamy świeżą bazylią. Skrapiamy oliwą i posypujemy oliwkami.

Składniki: ugotowany i ostudzony ryż ogórki kiszone, pokrojone keczup jaja ugotowane na twardo pokrojony por (lub pokrojone jabłko z cebulą) kiełbasa pokrojona groszek konserwowy Układać w salaterce (najlepiej przezroczystej) warstwami: ogórki, ryż, keczup, jajka, ryż, majonez, por, ryż, keczup, kiełbasę i majonez. Na wierzchu posypać groszkiem.