Składniki: 3-4 kg pomidorów świeżych, dużych i bardzo dojrzalych 2 marchewki 1 duża cebula 1 lodyga selera naciowego (jeżeli nie ma, może być kawałek korzenia) bazylia sól cukier masło W niewielkim garnku zagotować wodę i do gotującej wrzucać pomidory na odparzenie (około 20 sek.), aby skórka dała się obrać. Przygotować garnek, w którym będziemy gotować sos, i tam wkroić [...]