Składniki: 1 pierś z kurczaka pokrojona w kosteczkę 5 szt. pieczarek 2 szt. cebuli 3 jaja 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka startego żółtego sera 1 łyżka majonezu pęczek szczypiorku lub natki pietruszki lub koperku (mi najbardziej smakuje ze szczypiorkiem) przyprawy do smaku (pieprz, sól, oregano) Przygotowanie: Poddusić kurczaka, cebulę i pieczarki. [...]

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 25 dag pieczarek 1 cebula 1 jajko tarta bułka natka pietruszki Przygotowanie: Kaszę sparzyć, po czym ugotować w 1 szklance wody. Pieczarki i cebulę posiekać i usmażyć. Wymieszać kaszę, pieczarki z cebulą, natkę, 1 jajko. W razie potrzeby dodać nieco tartej bułki. Uformować kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na rumiano.